Los buñuelos, ese postre exquisito y diverso, son una tradición culinaria tanto en Latinoamérica como en España. En varios de estos lugares, son considerados un alimento de temporada. Pero, ¿te has preguntado cuándo exactamente comienza la temporada de buñuelos? En este artículo, te revelamos el momento ideal para empezar a disfrutar de esta delicia.

Buñuelos: Un Postre Tradicional

Los buñuelos son un postre tradicional que ha evolucionado gracias a la fusión de técnicas e ingredientes traídos por los españoles a Latinoamérica. En México, especialmente, existen variedades únicas y deliciosas de buñuelos, como los famosos buñuelos de viento y los buñuelos de rodilla.

La Temporada de Buñuelos en México

Aunque los buñuelos son un postre relativamente sencillo y económico de preparar, su elaboración puede ser un poco tardada o compleja, lo que hace que su preparación se reserve para ocasiones especiales o ciertas épocas del año, como la temporada navideña.

Curiosamente, aunque no necesitan ingredientes de temporada específicos, los buñuelos suelen aparecer en los meses de noviembre y diciembre. Sin embargo, los comerciantes empiezan a vender este delicioso postre desde octubre, haciendo de los últimos meses del año el momento perfecto para disfrutar de buñuelos en sus diversas presentaciones: empapados en miel, crujientes o cubiertos con azúcar.

Las fiestas decembrinas en México se iluminan con la presencia de estos deliciosos buñuelos, convirtiéndose en una excusa perfecta para disfrutar de este rico postre. Así que ya lo sabes, a partir de octubre, ¡prepárate para deleitarte con este tradicional manjar mexicano!