¡Saludos, amantes de las bebidas refrescantes! Aunque el invierno nos envuelve con su manto frío, no hay razón para no disfrutar de deliciosas y frescas opciones. En esta ocasión, les traigo una receta que combina el encanto del rompope con la frescura de un raspado: el Raspado de Rompope.

Por Qué un Raspado en Invierno:

Puede sonar contradictorio, pero un raspado en invierno tiene su encanto especial. Es una bebida versátil que aporta un toque de frescura y dulzura, ideal para variar entre las típicas bebidas calientes de la temporada. Además, es una manera divertida de disfrutar de los sabores tradicionales de una manera diferente.

La Popularidad del Raspado de Rompope:

Este delicioso raspado se ha ganado un lugar en el corazón de muchos, y no es difícil entender por qué. Disponible en mercados y puestos ambulantes, su consistencia única con hielo triturado lo convierte en una opción refrescante y agradable en cualquier época del año. Y lo mejor es que se puede personalizar con diferentes sabores y frutas según el gusto de cada quien.

Receta Fácil para Hacer en Casa:

Raspado de rompope

Ingredientes

1 taza de agua
½ taza de azúcar
500 ml de rompope
2 cdas de esencia de vainilla sin azúcar
3 tazas de cubos de hielo
Palillos de chocolate para decorar (opcional)

Preparación

Coloca el agua en una olla mediana y deja hervir a fuego medio, una vez que suelte el hervor, añade el azúcar junto con la esencia de vainilla y un poco de rompope, sin dejar de revolver; sigue la cocción hasta que vuelva a hervir y espese ligeramente, esto se hace para formar un jarabe que se acompaña con esta popular bebida.
Vierte los cubos de hielo en la licuadora y licúa por un par de minutos para hacer la base del raspado.
En un vaso coloca un par de cucharadas de la preparación de vainilla y enseguida llena hasta 3/4 con más hielo triturado, agrega un chorro de rompope para humedecer todo el hielo.
Decora con el palillo de chocolate y coloca un popote, disfruta de un rico raspado de rompope.

Ahora, les comparto una receta sencilla para que puedan preparar su propio Raspado de Rompope en casa, con pocos ingredientes y pasos fáciles de seguir.

El Raspado de Rompope es una excelente opción para disfrutar de algo dulce, refrescante y delicioso. Es perfecto para compartir en familia y disfrutar de una tarde agradable con un toque especial. Anímate a probarlo y a compartir tu experiencia.

Espero que disfruten preparando y saboreando este delicioso raspado. Si tienen alguna variación o idea para compartir, ¡no duden en dejar sus comentarios! Hasta la próxima receta.