¿Qué tal comenzar el día con un desayuno lleno de energía y sabor? Las galletas de avena, arándanos y chocolate son la combinación perfecta para una mañana deliciosa y nutritiva. En esta receta, te enseñaremos a preparar estas delicias crujientes que seguramente se convertirán en tus favoritas. ¡Vamos a la cocina!

Galletas de avena, arándanos y chocolate

Ingredientes

100 gramos de avena
60 gramos de harina
20 gramos de azúcar
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de agua
1 huevo
1/4 taza de arándanos
1/4 taza de chispas de chocolate semi amargo
 

Preparación

Precalienta el horno a 180°c.
Mezcla la avena con la harina, el huevo, el azúcar, los arándanos, el chocolate, el aceite y el agua.
Deja reposar la mezcla por 15 minutos antes de formar pequeñas esferas con la misma.
Coloca las galletas en una charola con papel para hornear y aplasta ligeramente.
Hornea por 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deja enfriar antes de consumir.

Consejos adicionales:

Puedes agregar nueces picadas o semillas de chía a la masa para añadir más nutrientes y textura.
Para una versión más saludable, puedes sustituir parte del azúcar por edulcorante natural como la stevia o la miel.
Estas galletas se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente por varios días, ¡perfectas para tener un desayuno rápido y delicioso cada mañana!