Autoridades municipales y el Sistema Producto Panadero anunciaron este martes la realización de la décima "Expo pan artesanal", la cual se llevará a cabo en Cuernavaca.

Informaron que la exposición iniciará el lunes 18 y terminará el domingo 24, en la que también se impartirán cursos sobre la elaboración del pan artesanal, como es el de pulque.

De igual modo, habrá eventos culturales y talleres de repostería; en la expo se contará además con la participación de productores de peces de ornato.

Por su parte y en entrevista, el presidente del Sistema Producto Panadero, Jorge Hernández García, refirió que han registrado una baja en las ventas hasta del 20 por ciento, en lo que va del 2018, lo que también ha causado cierre de negocios en la zona metropolitana del estado.

Admitió que el proceso electoral ha afectado a la industria, pues la ciudadanía se encuentra en incertidumbre por el cambio de gobierno.

Finalmente, Hernández García indicó que aunado a lo anterior han enfrentado el aumento de precios en insumos, de ahí que no descartan un incremento en el precio del pan hasta de 50 centavos, pese a que en febrero se dio la última variación a la alza.