Con la Nochebuena acercándose rápidamente y los preparativos en pleno apogeo, es el momento perfecto para pensar en algo especial que pueda añadir un toque único a tus celebraciones navideñas. Entre los platillos, decoraciones y música, una bebida refrescante y festiva puede ser justo lo que necesitas para hacer de tu reunión algo inolvidable. Hoy, te presentamos una receta clásica que seguramente encantará a tus invitados: el Clericot.

¿Qué es el Clericot?

El Clericot es un coctel que combina el sabor profundo del vino tinto con la frescura de las frutas, creando una bebida perfecta para cualquier celebración. Aunque ha ganado popularidad en las reuniones navideñas en México, también es una opción favorita durante el verano, gracias a su ligereza y aroma suave.

Variaciones del Clericot

Si bien la receta clásica utiliza vino tinto, hay variaciones que emplean vino rosado o blanco, e incluso algunos más audaces que experimentan mezclando diferentes tipos de vino tinto. Sin importar la variación, el Clericot es una bebida que no debe faltar en tu mesa durante las posadas.

Receta Clásica del Clericot

Ingredientes:

1 botella de vino tinto de buena calidad
2 tazas de refresco de limón o agua mineral (para una versión menos dulce)
2 naranjas, cortadas en rodajas
1 limón, cortado en rodajas
1 manzana, cortada en cubos pequeños
1 pera, cortada en cubos pequeños
Opcional: otras frutas de tu elección, como fresas o kiwis
Hielo al gusto

Instrucciones:

En una jarra grande, mezcla el vino tinto con el refresco de limón o agua mineral.
Añade las rodajas de naranja y limón, junto con los cubos de manzana y pera.
Si deseas, incorpora otras frutas de tu elección.
Revuelve bien y deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen.
Justo antes de servir, añade hielo al gusto.
Presentación y Servicio
Para una presentación impresionante, sirve el Clericot en una jarra transparente. Esto permite que los colores vibrantes de las frutas resalten, haciendo de tu bebida el centro de atención en la mesa. Acompaña con vasos altos y una cucharita para que tus invitados puedan disfrutar de las frutas después de beber.

Preparar un Clericot clásico es una forma sencilla y elegante de añadir un toque especial a tus posadas navideñas. Esta bebida, con su balance perfecto entre lo refrescante y lo frutal, seguramente será un éxito entre tus familiares y amigos. ¡Salud y felices fiestas!