En la búsqueda constante de opciones saludables para nuestras mañanas, encontramos una joya culinaria que se convertirá en tu nueva favorita: las galletas de avena con chocolate. ¿Te imaginas comenzar el día con una delicia que no solo es exquisita sino también beneficiosa para tu salud? ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlas!

Estas galletas son ideales para aquellos que desean indulgir sin remordimientos. Libres de azúcar y harina, estas pequeñas delicias están diseñadas para satisfacer tus antojos mientras te proporcionan un impulso de energía sostenida. Gracias a sus ingredientes naturales, cada bocado está lleno de nutrientes esenciales.

Ingredientes Clave para la Salud

Avena: No solo es perfecta para darte esa sensación de saciedad durante más tiempo, sino que también es excelente para tu digestión y salud cardiovascular gracias a su alto contenido de fibra.

Chocolate Semiamargo: Elegir un chocolate con al menos 70% de cacao no solo intensifica el sabor, sino que aprovecha los antioxidantes del cacao, conocidos por mejorar el estado de ánimo y la salud cardiovascular.

Textura y Sabor Únicos

Para estas galletas utilizaremos avena en dos formas: hojuelas y harina. Las hojuelas de avena aportan una textura crujiente inigualable, mientras que la harina de avena, simplemente hojuelas molidas, nos ayuda a conseguir una masa consistente sin necesidad de usar harinas refinadas.

Galletas de avena y chocolate

Ingredientes

150 gramos de harina avena
100 gramos de hojuelas de avena
100 gramos de chocolate semi amargo
2 huevos
150 mililitros de aceite de oliva
1 cucharadita de polvo para hornear
Esencia de vainilla
 

Preparación

Precalienta el horno a 180°c.
Mezcla el aceite de oliva con el huevo.
Agrega todo el cacao en polvo y la vainilla.
Incorpora la harina avena, el polvo para hornear y forma una masa suave.
Agrega el chocolate troceado en pedazos pequeños y las hojuelas de avena.
Deja reposar tu masa por 10 minutos antes de formar las galletas.
Haz pequeñas esferas con la masa y colócalas en una charola con papel para hornear.
Aplasta ligeramente antes de cocinar por 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

No solo estarás disfrutando de un snack delicioso, sino que también estarás cuidando de tu salud con cada mordida. Estas galletas de avena y chocolate son la excusa perfecta para dedicar un momento del día a ti mismo, acompañado de tu café favorito. ¡Buen provecho!