China aprobó por primera vez la seguridad del trigo editado genéticamente, en un paso para abrir la tecnología a los cultivos alimentarios mientras Pekín avanza con cautela en el cultivo comercial de cosechas modificadas genéticamente.
En el último año, China ha incrementado las autorizaciones de semillas de maíz y soja modificadas genéticamente, más productivas y resistentes a insectos y herbicidas, para garantizar su seguridad alimentaria, pero la adopción sigue siendo lenta y cautelosa debido a la preocupación por su impacto en la salud y la ecología.
China principalmente importa cultivos modificados genéticamente para alimentación animal y cultiva variedades no modificadas genéticamente para consumo humano. Muchos consumidores chinos siguen preocupados por la seguridad de los cultivos alimentarios modificados genéticamente.
La aprobación del trigo editado genéticamente, especialmente resistente a enfermedades, se considera un logro significativo, dado que el trigo es un ingrediente clave en la alimentación china. China es el mayor productor y consumidor de trigo del mundo.
"Es un gran paso, podemos ver la luz para que China abra las autorizaciones a otros cultivos alimentarios", dijo un ejecutivo de la industria de semillas.
A diferencia de la modificación genética, que introduce genes extraños en una planta, la edición genética altera los genes existentes para cambiar o mejorar su rendimiento y algunos científicos la consideran menos arriesgada que modificarlos genéticamente.
Además, se espera que Pekín establezca nuevas normas para el etiquetado de cultivos modificados genéticamente en productos alimenticios este año, según informes de medios estatales.
El Ministerio de Agricultura también aprobó recientemente nuevas variedades de maíz modificado genéticamente, con rasgos de resistencia a herbicidas e insectos, y mayor rendimiento, mostrando un impulso continuo hacia la innovación en la agricultura china.
