El municipio de Temoac se ubica al oriente del estado de Morelos, a una altura media de 1,580 metros sobre el nivel del mar, y se ubica dentro del eje neovolcánico y la Sierra Madre del Sur.
El municipio cuenta con una extensión de 458 mil 608 kilómetros cuadrados, cifra que representa el 0.92 % del total del Estado. Limita al noreste con el municipio de Zacualpan, al noroeste con el municipio de Yecapixtla, al oeste con el municipio de Ayala, y al sur y sureste con el municipio de Jantetelco. Al noroeste sus límites corresponden al municipio de Cohuecan, del estado de Puebla.
El municipio está conformado por cuatro comunidades: Temoac, Popotlán, Amilcingo y Huazulco. Las comunidades indígenas aún conservan sus bellas tradiciones y destacan Huazulco y Amilcingo, principalmente, por su producción de dulces provenientes del amaranto y la elaboración de obleas, respectivamente.
lglesia de Santa Catarina
La Iglesia de Santa Catarina es un monumento histórico construido durante la época colonial, posiblemente en el siglo XVI o XVII, como parte del proceso de evangelización. Dedicada a Santa Catarina, patrona del lugar, ha sido testigo de eventos históricos y es centro de festividades religiosas y culturales locales, destacando por su arquitectura colonial y su relevancia en la comunidad como patrimonio histórico y cultural de Huazulco y Morelos.
Huazulco, “Tierra del amaranto”
Huazulco es un pueblo con raíces xochimilcas, conocido como la "Tierra del amaranto". Su economía gira en torno al cultivo de amaranto y la producción artesanal de dulces, como alegrías, palanquetas y obleas. Familias en Huazulco fabrican dulces de manera artesanal y semiindustrializada, vendiéndolos localmente y en otras áreas. Además, Huazulco y su pueblo vecino, Amilcingo, contribuyen con el 80 por ciento de la producción estatal de amaranto.
¿Cómo llegar a Huazulco?
Si viajas desde la Ciudad de México en transporte público, debes abordar el autobús con destino a Cuautla. Al llegar a Cuautla, se debe tomar una combi con destino a Amayuca, y una vez allí hay que abordar un taxi colectivo que te lleva al destino.
Si se viaja en automóvil particular, se recomienda tomar la autopista hacia Cuernavaca, y al pasar La Pera tomar la desviación a Cuautla, y se pasan las casetas de Tepoztlán y Oacalco. Al ir llegando a Cuautla se toma la desviación a Izúcar de Matamoros. Al llegar al crucero de Amayuca, hay que tomar la desviación con dirección a Zacualpan de Amilpas; varios letreros indican el camino.
Si se viaja desde Cuernavaca en transporte público, se debe abordar el autobús con destino a Cuautla, en los andenes del mercado Adolfo Mateos, o en la calle Galeana, esquina con Cuauhtemotzín, en el Centro. Al llegar a Cuautla, se debe tomar una combi con destino a Amayuca, y una vez allí hay que abordar un taxi colectivo que lo lleva al destino.
¿Sabías qué…?
El amaranto, una de las materias primas de los dulces típicos, fue y sigue siendo un tesoro para la cultura nahua. Esto se puede observar en el pueblo morelense de Huazulco, uno de cuyos múltiples significados es lugar de huauzontles.
FOTOGRAFÍAS: IYALI AMAIRANI SÁNCHEZ VELÁZQUEZ