Comienza la temporada de frío, y ahora es momento de sacar los gorros, guantes y por supuesto las bebidas calientitas. Si quieres probar un sabor nuevo pero delicioso, aquí te enseñamos una sencilla receta de atole de mandarina natural que te va a encantar.
Y es que esta bebida no solo tiene un excelente sabor, sino que además cuenta con todos los beneficios para la salud de la mandarina, una fruta que te ayudará a mantener tu sistema inmunológico fuerte durante esta temporada.
Ingredientes:
3 tazas de agua
1 ramita de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 litro de leche
1 litro y 1/2 de jugo natural de mandarina
1/3 de taza de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz
Cáscaras de 1 mandarina
¿Cómo hacer atole de mandarina?
- Vierte dentro de una olla la leche, agua, canela y la vainilla, luego deja calentar hasta que suelte el primer hervor.
- Cuando esto suceda, agrega el jugo de mandarina con las cáscaras y calienta durante cinco minutos más.
- Luego retira las cáscaras y añade la fécula de maíz, disuelve bien.
- Deja cocinar hasta que espese pero recuerda mover constantemente para que el atole de mandarina no se pegue.
- Y listo, solo sirve en tazas.
