Pensamos en botanas y snacks caseros muy pocas veces tomamos en cuenta las opciones saludables, sin embargo, existen recetas bastante ricas y fáciles que podemos preparar en casa y que están llenas de beneficios para nuestra salud, justo cómo estás barritas energéticas hechas a base de avena y miel, que además de saludables son bastantes deliciosas.
Gracias a sus ingredientes las barritas de avena y miel ayuda a darte ese empujón de energía que necesitas a media tarde o por la mañana, así que son bocadillos perfectos para comer después de un desayuno, antes de la comida o después de esta, son muy fáciles de preparar y tienen un sabor delicioso, lo mejor de todo es que puedes integrar tus frutos secos favoritos para darle un toque especial.
Barritas de avena y miel
Ingredientes
- 3 tazas de Hojuelas de avena
- 1/2 taza de Arroz inflado
- 1/2 taza Harina de avena
- 3 cucharadas de Azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de Bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 taza de Miel
- 1/4 taza de Mantequilla
- Esencia de vainilla
Para preparar estás barritas energéticas de avena y miel comienza mezclando la avena, el arroz inflado, la harina de avena, el azúcar moreno, el bicarbonato y la sal todo en un recipiente, por otro lado mezcla la miel, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida, mezcla la parte de secos con la parte líquida partes hasta que obtengas una masa uniforme y arenosa.
Para poder armar tus barritas debemos preparar una charola con papel para hornear, sobre está extenderemos nuestra masa de avena y tendremos que presionarla muy bien para que todo se compacte, llevamos a hornear a 180° de 15 a 30 minutos y cuando tenga un color dorado uniforme sacamos, vuelve a presionar con un vaso o un rodillo hasta que logres que se compacte de nuevo y una vez frío corta del tamaño de barrita que necesites.
