La alfalfa es una planta muy nutritiva que podemos aprovechar en mas de una forma en nuestro hogar, además de brindarnos propiedades y beneficios muy buenos para nuestro organismo, también tiene un sabor bastante fresco y notable, es por ello que podemos usarla en cientos de recetas, incluso en bebidas, como esta deliciosa agua de alfalfa, perfecta para calmar el calor.
La alfalfa tiene muchas propiedades que pueden beneficiar a nuestro cuerpo, entre ellas se encuentra sus efectos antibacterianos, antioxidantes y antiinflamatorios, es una planta llena de beneficios digestivos e incluso puede aportar varias vitaminas como vitaminas del grupo B, vitamina C vitamina D, vitamina E y otras; además de muchos minerales como calcio, potasio, hierro, fósforo, entre otros.
Agua de alfalfa
Ingredientes
2 tazas de Piña
1 taza de Alfalfa
6 tazas de Agua
Azúcar
Hielo
Lo primero que debes hacer es lavar y desinfectar muy bien tu alfalfa, una vez lista prepara la piña, para ello deberás pelarla muy bien eliminando por completo los "ojitos" que suele tener esta fruta de forma superficial, por último corta en cubos para que sea más fácil procesarla y reserva, por último, corta tu limón por la mitad y exprime para extraer el jugo, eliminando las semillas en el proceso.
Cuando tengas los tres ingredientes principales listos agrega al vaso de la licuadora la alfalfa, la piña, el jugo de limón y una taza del agua, procesa todo hasta obtener una bebida uniforme y coloca el resultado en una jarra, puedes colar el líquido si te resulta demasiado denso o fibroso, complementa con el resto del agua, endulza al gusto y acompaña con hielo, sirve en u vaso y disfruta.
