Las cemitas poblanas son un platillo típico de la entidad, caracterizada por su composición tipo sandwich donde dos panes redondos se rellenan de aguacate, milanesa, quesillo, cebolla, papálo, rajas, chipotle y aceite de oliva, siendo esta la preparación tradicional.
El origen de las cemitas poblanas se remontan a la época colonial de México, y desde entonces tienen una gran demanda por lo diferente que era del resto de los panes y el sabor singular que le daba el ajonjolí.
Si se te antoja probar una cemita y no sabes a dónde acudir por una, te dejamos la lista de las mejores cemitas en Puebla.
¿Dónde se comen las mejores cemitas en Puebla?
Cemitas el As de Oros
Ubicado al interior del "Mercado de Sabores del centro de Puebla", es un sitio muy famoso por el sabor característico y la preparación tradicional de sus cemitas, a diferencia de otros lugares el costo es más elevado, pues cada una cuesta 100 pesos.
Cemitas El Carmen
El diferenciador de este lugar y que lo vuelve el favorito de muchos es un complemento de col en escabeche que se ofrece con las cemitas se encuentra al interior del "Mercado El Carmen en Puebla", además tienen costos muy accesibles que van desde los 50 hasta los 70 pesos aproximadamente.
Semitas Beto Mercado la Acocota
Si lo tuyo es la preparación 100 por ciento tradicional, te recomendamos acudir por una cemita a "Semitas Beto", ubicado al interior del "Mercado la Acocota de Puebla", este lugar resalta por la aparente falta de ortografía en su nombre, sin embargo los dueños aseguran que esa es la forma correcta de escribirlo, los costos de una cemita van desde los 60 pesos, dependiendo los ingredientes que deseen agregar.
Cemitas La Colonial
"Cemitas La Colonial" es un lugar que rinde homenaje a la época de origen de las cemitas poblanas, su distintivo se basa en la amplia diversidad de salsas con las que cuentan, dentro de ellas hay una muy característica llamada ‘La Huérfana’.
Ubicadas en la Avenida 2 Poniente esquina con 13 Norte del Centro Histórico de Puebla, las cemitas tienen un costo que aproximado de los 60 pesos en adelante.
