Puede ser que la mayonesa sea uno de los aderezos más populares dentro de la gastronomía para acompañar los platillos y potenciar su sabor de una manera increíble. Pero una con el sabor del aguacate sería aún mejor, claro para quienes son amantes de este fruto verde.
Si eres de los consumidores que compra mayonesa de aguacate en alguna tienda de conveniencia o dentro de un supermercado, seguro que con la siguiente receta que nosotros te daremos dejarás de hacerlo para darte la oportunidad de tener este producto de forma casera y con el mismo delicioso sabor de siempre.
Para potenciar el sabor de tus platillos y tener un producto casero que seguro te será de gran utilidad, tienes que animarte a preparar esta mayonesa de aguacate y tener el aderezo perfecto para complementar algunas de sus comidas con este exquisito sabor que seguro ya conoces.
Ingredientes:
1/2 taza de mayonesa
1 aguacate maduro
2 a 3 ramitas de cilantro, desinfectadas y picadas
1 diente de ajo
2 cdas de jugo de limón
Sal al gusto
Preparación
Cabe mencionar que puedes hacer desde casa tu propia mayonesa que será la base de este nuevo aderezo sabor aguacate. Sigue esta receta casera para hacer una mayonesa de ajo SIN HUEVO.
Pela el aguacate, retira el hueso; corta la pulpa en cubitos y agrega al vaso de la licuadora o procesador de alimentos. Vierte las ramitas de cilantro, el diente de ajo, el jugo de limón y un poco de sal para dar sabor; procesa o licua por un par de segundos hasta obtener una consistencia totalmente homogénea.
Sirve en un bowl y disfruta de una deliciosa mayonesa de aguacate que seguro le dará un toque espectacular a tus platillos.
