En este apogeo del verano, de abril a agosto, nuestros mercados están repletos de tunas, una fruta que se encuentra en su máximo esplendor. Pero, ¿sabías que esta deliciosa fruta tiene una serie de beneficios para la salud? En este blog, te daremos cinco razones saludables para integrar la tuna a tu dieta y disfrutar de su delicioso sabor.
Las Tunas y México: Una Historia Entrelazada
México, siendo uno de los hogares ancestrales de las cactáceas, cuenta con una rica variedad de tunas. De las alrededor de 120 especies conocidas, entre 60 y 90 se producen en nuestras tierras. Podemos deleitarnos con tunas rojas, verdes, blancas y amarillas, cada una con su distinto sabor ácido o dulce, lo que nos brinda una diversidad de opciones para disfrutar de esta fruta.
Los Sorprendentes Beneficios de las Tunas
Las tunas han sido parte de la alimentación de los mexicanos desde tiempos inmemoriales. Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, nuestras antiguas civilizaciones ya la utilizaban como alimento básico. Sin embargo, con el avance de la ciencia, hemos descubierto más acerca de sus beneficios y propiedades nutricionales:
Efecto Antiinflamatorio y Laxante: Las tunas tienen la capacidad de regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser beneficioso para las personas con diabetes.
Rica en Vitamina C y Minerales Esenciales: Esta fruta contiene potasio, calcio, hierro, zinc, fósforo, selenio y cobre, contribuyendo a un sistema inmunológico fuerte y saludable.
Alto Contenido en Agua y Fibra: La pulpa de la tuna tiene un alto contenido en agua y fibra, que promueve la salud intestinal.
Cinco Razones Saludables para Consumir Tuna
Si estás buscando más razones para incorporar la tuna en tu dieta, aquí te presentamos cinco:
Reduce la Producción de Ácido Gástrico: La tuna puede ayudar a aliviar el malestar de las úlceras y neutralizar la acidez estomacal. Aunque es importante usarla de manera responsable y siempre consultar a un médico especialista.
Baja en Calorías: Debido a su alto contenido de agua, la tuna es una opción perfecta para una merienda ligera y refrescante.
Alta en Fibra: La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, y la tuna es una excelente fuente de ella.
Regulación de los Niveles de Azúcar en Sangre: Las propiedades de la tuna pueden ayudar a estabilizar y regular los niveles de azúcar en la sangre.
Reducción de los Niveles de Colesterol y Triglicéridos: Al ser una fuente de fibra, la tuna puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Aprovecha esta temporada de tunas, disfrútala en mermeladas, conservas, jugos, batidos, o en cualquier tipo de preparación culinaria. No olvides, sin embargo, que una buena alimentación debe ser supervisada por un especialista. Las tunas son un excelente recurso para disfrutar y cuidar tu salud. ¡Disfrútalas!
