La Magia del Chayote en tu Desayuno

¿Qué es el Chayote? El chayote, conocido científicamente como Sechium edule, es un fruto versátil y nutritivo originario de Mesoamérica. Apreciado mundialmente por su sabor único y múltiples beneficios para la salud, este miembro de la familia de las cucurbitáceas es más que un simple ingrediente.

Beneficios Saludables

Control de Hipertensión: Gracias a sus propiedades, el chayote es un aliado contra la hipertensión.
Depuración del Organismo: Actúa como un desintoxicante natural, promoviendo una mejor salud.
Salud Digestiva: Su contenido en fibra favorece la digestión.
Pérdida de Peso: Alto en agua y bajo en calorías, es ideal para dietas de adelgazamiento sin sacrificar la saciedad.

Molletes de chayotes

Ingredientes

3 chayotes (previamente cocidos y partidos por la mitad)
200g de jamón (en tiras)
1 lata de media crema
2 cdas de mantequilla
1/2 cebolla (en julianas)
1 cda de consomé de pollo en polvo
1 tza de queso tipo manchego
 

Preparación

Precalienta el horno a 180ºc
Retiramos la pulpa de los chayotes con ayuda de una cuchara y reserva los chayotes.
En un sartén pondremos la mantequilla y sofreímos la cebolla.
Cuando esté lista agregamos los chayotes y el jamón.
Dejamos cocinar por unos 5 minutos.
Retiramos del fuego y agregamos los la crema y el caldo de pollo.
Rellenamos los chayotes con la mezcla.
Llevamos a una bandeja para horno con papel encerado y cubrimos con queso.
Horneamos por 5 minutos a 180ºc o hasta que gratine el queso.
Y listo, saca y sirve al momento.

Disfruta de un Desayuno Saludable y Delicioso

Con esta receta, no solo estás añadiendo un toque original a tu primera comida del día, sino que también estás aprovechando los increíbles beneficios del chayote. ¡Prueba esta versión saludable de molletes y dale un giro nutritivo y delicioso a tus mañanas!