La llegada de Año Nuevo es una ocasión especial que invita a celebrar con postres deliciosos y memorables. Una opción encantadora para este momento es un flan de chocolate sin horno, que combina la facilidad de preparación con un sabor exquisito.

Este postre es ideal para aquellos que buscan algo diferente y quieren evitar el uso del horno, a menudo ocupado con otros platillos festivos. El flan de chocolate sin horno es una solución práctica y elegante, permitiendo a los anfitriones disfrutar más del tiempo con sus invitados en lugar de estar constantemente en la cocina.

El flan de chocolate sin horno es una elección excelente para una cena de Año Nuevo. Es una demostración de cómo la creatividad en la cocina puede llevar a la creación de postres deliciosos sin necesidad de técnicas complicadas o equipos especializados. Además, su capacidad de ser personalizado lo hace perfecto para satisfacer diversos paladares, asegurando que todos los invitados disfruten de un final dulce y memorable para la celebración.

Flan de chocolate

Ingredientes

6 huevos
300 gramos de leche condensada
300 gramos de leche evaporada
150 gramos de media crema
200 gramos de chocolate semi amargo
1/2 taza de azúcar
 

Preparación

Pica el chocolate finamente y derrite en el microondas o a baño maría
Mezcla el chocolate con la leche condensada
Licua los huevos con la mezcla de chocolate y el resto de ingredientes
Derrite el azúcar y vierte el caramelo en el fondo del molde donde harás el flan
Después vierte la mezcla de flan sobre el caramelo
Tapa con papel aluminio y coloca dentro de la olla exprés
Agrega agua hasta la mitad del molde del flan y cierra
Cocina a fuego medio hasta que comience a soltar vapor
Cuenta 30 minutos y apaga el fuego
Una vez que deje de soltar vapor abre tu olla
Refrigera tu flan por dos horas antes de partir y disfrutar