El pasado miércoles 14 de febrero marcó el inicio de la Cuaresma, un periodo litúrgico que impulsa la abstinencia de ciertos alimentos, especialmente la carne roja. Si estás buscando ideas de recetas fáciles y económicas, hoy te compartimos una deliciosa opción: ceviche de atún.

Ceviche de atún

Ingredientes

2 latas de atún
1 cebolla morada finamente picada
Jugo de 3 limones
2 chiles verdes
½ taza de cilantro finamente picado
2 jitomates picados en cubos
2 cdas de jugo sazonador
Sal y pimienta al gusto
 

Preparación

Drena las latas de atún y reserva.
En un recipiente añade la cebolla, jitomate, chile verde y el cilantro picado, mezcla muy bien e integra el atún.
Añade jugo sazonador, jugo de limón, salpimienta al gusto y vuelve a mezclar.
Rectifica de sabor y acompaña con deliciosas tostadas o galletas saladas.
Buen provecho.

Este ceviche de atún es una excelente opción para la Cuaresma, especialmente si buscas una receta rápida y deliciosa. ¡Esperamos que disfrutes de esta propuesta gastronómica llena de sabor y frescura en tus comidas durante este periodo especial! ¡Buen provecho!