La Cuaresma es un tiempo especial para explorar opciones culinarias más ligeras y saludables, y qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa receta de camarones empanizados. Esta versátil opción puede convertirse en una entrada sofisticada o en la compañía perfecta para una tarde de películas. Aquí te compartimos una receta básica para que puedas disfrutar de estos manjares marinos en tu propia cocina.

Camarones empanizados

Ingredientes

500 g de camarones limpios y desvenados
1 taza de harina de trigo
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de pimentón
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 huevos grandes
1 1/2 tazas de pan molido
Aceite vegetal para freír
 

Preparación

En un tazón mediano, mezcla la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
En otro tazón, bate los huevos.
En un tercer tazón, coloca el pan molido.
Sumerge los camarones en la mezcla de harina, luego en el huevo batido y finalmente en el pan molido. repite este proceso para cubrir bien cada camarón.
Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
Fríe los camarones por tandas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira los camarones del fuego y escúrrelos sobre papel absorbente.
Sirve inmediatamente con tu salsa favorita.

¡Prepárate para sorprender a tu paladar con esta exquisita receta de camarones empanizados durante la Cuaresma!