No hay duda de que el café es una de las bebidas favoritas de miles de personas en México. Aunque tradicionalmente lo tomamos caliente, este versátil producto también puede disfrutarse frío, siendo una excelente opción para contrarrestar las tardes calurosas.

Curiosidades del café

El café tiene una historia fascinante que se remonta a sus orígenes en Etiopía en el siglo XI, donde se descubrieron los primeros cafetales. Con el tiempo, pasó de ser masticado a convertirse en una bebida popular. En México, el café es un cultivo estratégico con más de 500 mil productores en 15 estados, lo que nos posiciona como el onceavo productor mundial de café.

¿Qué bebidas frías puedo preparar con café?

Aquí te presentamos tres recetas sencillas y refrescantes para disfrutar del café en su versión fría:

Café con canela

Ingredientes:2 oz de café
2 oz de jarabe de canela
Hielo al gusto

Preparación: Mezcla el café, el jarabe de canela y el hielo en una licuadora hasta obtener una consistencia de frappé. Sirve y disfruta.

Café con leche de almendras

Ingredientes:2 oz de café
5 ml de esencia de vainilla
4 oz de leche de almendras
2 cucharadas de miel
4 cubos de hielo

Preparación: En un vaso, mezcla la esencia de vainilla, la leche de almendras, la miel y el café. Agrega hielo y mezcla bien para refrescar.

Frappé de café

Ingredientes:2 oz de café
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de chocolate en polvo
5 ml de esencia de vainilla
4 oz de leche deslactosada
Hielo al gusto

Preparación: Mezcla el café, el azúcar, el chocolate, la esencia de vainilla, la leche deslactosada y el hielo en una licuadora hasta obtener una consistencia tipo frappé. Sirve y disfruta.

Estas deliciosas bebidas son ideales para refrescarte y disfrutar de todo el sabor del café en las tardes calurosas. ¡Pruébalas y sorprende a tu paladar!