Oficialmente la temporada de lluvias ya comenzó y hay que tomar precauciones para no enfermarse. Una forma deliciosa y efectiva de aumentar las defensas del organismo es preparando una infusión de jengibre. Ante los cambios de temperatura, es crucial consumir alimentos ricos en vitaminas y minerales para mantenernos saludables.

Las infusiones son una excelente opción para disfrutar en climas fríos, especialmente aquellas que refuerzan el sistema inmune. Entre los ingredientes más efectivos para lograrlo se encuentra el jengibre, una planta originaria de Asia que no solo es popular en la cocina, sino que también posee increíbles propiedades medicinales.

Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el té de jengibre ayuda a combatir de forma natural los resfriados. Esta raíz milenaria se puede combinar con canela y limón para aliviar las molestias de la gripe y reducir la inflamación de garganta. Además, contribuye a reforzar las defensas del organismo.

El jengibre es una fuente rica de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, B3, B6, B1, B2, B9 y vitamina E. También contiene minerales como manganeso, hierro, magnesio, zinc, potasio, fósforo y calcio. Consumir una infusión de jengibre no solo te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico, sino que también te permitirá conciliar el sueño más fácilmente.

Infusión de jengibre

Ingredientes

1 rajita de canela
2 cucharaditas de jengibre fresco
500 ml de agua
Endulzante al gusto
Zumo de medio limón (opcional)
 

Preparación

En un pocillo pon a fuego los 500 ml de agua.
Agrega la canela y el jengibre, espera a que suelte en hervor y reserva por 5 minutos para que se infusione.
Cuela y sirve en una taza, agrega zumo de limón y endulza al momento.
Bebe al momento.

Esta infusión no solo te ayudará a mantenerte caliente durante los días fríos, sino que también proporcionará a tu cuerpo los nutrientes necesarios para combatir los resfriados. ¡Prepárala y disfruta de sus múltiples beneficios!

Mantente saludable y disfruta de la temporada de lluvias con esta deliciosa infusión de jengibre. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!