La reciente controversia en México generada por la película Emilia Pérez y el cortometraje Johanne Sacreblu ha dado lugar a un curioso fenómeno viral en redes sociales: las croaconchas. Este nuevo pan, una fusión entre el croissant y la tradicional concha mexicana, se hizo viral gracias a un chef que aprovechó el debate para crear y mostrar la receta al ritmo de la canción “Bienvenidos a la France”, tema principal del corto.

El video del chef, que enseña cómo hacer este pan con una textura hojaldrada y una capa crujiente, superó rápidamente el millón de reproducciones. En los comentarios, los usuarios bromeaban sobre la "guerra de los pasteles", haciendo referencia tanto al filme Emilia Pérez como al cortometraje Johanne Sacreblu, creando un espacio para la crítica y reflexión cultural de manera humorística.

La polémica en torno a la película Emilia Pérez, que trata la desaparición de personas de forma muy cuestionada por el público, y la respuesta sarcástica de Johanne Sacreblu sobre esta representación, abrieron un debate sobre la responsabilidad en el tratamiento de temas sociales en el cine. Camila D. Aurora, directora de este corto, ha sido vista por muchos como una respuesta artística que cuestiona la falta de empatía en el cine frente a problemáticas graves.

Aunque algunos critican la mezcla de temas serios con fenómenos virales como las croaconchas, otros ven esta respuesta como una forma creativa de conectar con el público y generar un debate desde un ángulo más accesible. Así, tanto el cine como la gastronomía siguen siendo espacios de reflexión cultural y social, donde se cuestiona la manera en que se representan temas sensibles en el arte.