Francia elevó hoy 10 de septiembre de 2021 el riesgo de gripe aviar de “insignificante” a “moderado” tras detectar un caso en un corral de un particular en una región del norte, fronteriza con Bélgica, indicó el ministerio de Agricultura.

La infección, confirmada en un ave que no estaba destinada a la comercialización, implicó el aumento del riesgo “inmediatamente” en los territorios franceses en Europa, según la decisión publicada este viernes en el Diario Oficial.

En las explotaciones situadas en zonas de especial riesgo, como zonas húmedas por donde suelen pasar aves migratorias, los volátiles no podrán permanecer al aire libre. Además, los zoológicos deberán vacunar a los pájaros que no puedan confinar.

Estas medidas buscan contener nuevos brotes tras un año desastrosos para los criadores de patos. Los 500 focos detectados en el suroeste de Francia, cuna del ‘foie gras’ provocaron el sacrificio de más de 3,5 millones de aves, sobre todo patos.