50 personas serán capacitadas en repostería y panadería fina.

Jojutla.- La Dirección de Bienestar Social de este municipio inició dos talleres de capacitación para el autoempleo gratuitos –de repostería y panadería fina–, con la integración de 50 personas en estos cursos.

Nicolás Avilés Sandoval, titular del área, destacó que desde hace dos años han generado estos cursos gratuitos para hombres y mujeres para que aprendan a elaborar productos que bien podrían ayudarles a generar un ingreso económico o un ahorro en el gasto familiar al elaborar por su cuenta sus postres o pasteles.

Señaló que estos cursos son impartidos por el chef Ángel Eduardo Torres, quien comentó que en esta ocasión se trata del curso de tartas, panqué y galletas y el de panadería mexicana, con lo cual se busca capacitar a mujeres y hombres que puedan emprender su propio negocio.

Resaltó que a la fecha se han capacitado a alrededor de 600 personas, no sólo de Jojutla, sino también de los municipios vecinos, ya que reciben a personas de Zacatepec, Tlaquiltenango, Tlaltizapán e incluso Amacuzac y Puente de Ixtla, dijo.

Comentó que al menos 20 personas de las que han tomado la capacitación ya emprendieron su negocio, como casos de éxito que han ido creciendo y aumentando su producción, incluso generando empleo para atender la demanda del mercado.

Mencionó que entre los diferentes cursos que se han otorgado está el de comida navideña, comida oriental, postres sanos, comida saludable, entre otros.

Recordó que los cursos son gratuitos, el usuario únicamente pone su material e insumos, por lo que invitó a la población a estar pendiente de las redes sociales oficiales del municipio para las próximas convocatorias.