Aseguran que una empresa panificadora la compraría.

Jojutla.- El delegado del PRI en el estado de Morelos, Nabor Ojeda Delgado, aseguró que cuenta con el compromiso de la empresa Bimbo para comprar una importante cantidad de amaranto, por lo que promoverá su siembra en Tlaltizapán.

El actual dirigente explicó que hace dos años tuvo la oportunidad de platicar con productores de Tulyehualco, un pueblo de la alcaldía de Xochimilco de la Ciudad de México, considerado la cuna del amaranto, quienes le manifestaron la falta de mercado para ese producto.

Con el objeto de buscar quien lo comprara, contactó a la panificadora Bimbo, en la que hizo la propuesta a un alto dirigente para incorporar este alimento al pan que produce la empresa para enriquecerlo en nutrientes.

Aseguró que el alto dirigente aceptó y de inicio, solicitó 500 toneladas de amaranto. Con esa propuesta regresó a Tulyehualco, pero le respondieron que esa cantidad no la producen ni en todo el año.

“Pregunté dónde se produce y me dijeron que en Morelos, Tlaxcala y  Puebla”.

Afirmó que circunstancialmente se entrevistó con un productor de amaranto de Tlaltizapán y además, representante de la alcaldesa de ese municipio, con quien inició pláticas para proponer que un grupo de productores se dedique a este cultivo.

“No sabemos cuántas personas ni cuántas toneladas podremos producir, pero vamos a presentar el proyecto a la alcaldía para que por lo menos diez lo siembren, al fin que ya tenemos el mercado”, señaló.

Reconoció que todavía es temprano para saber si el proyecto va a funcionar, pero va a buscar impulsarlo porque reiteró que ya hay comprador.