TZITZI-GASTLÁN se posiciona como una propuesta innovadora para un tipo de turismo comunitario que busca unir la riqueza natural y cultural de Hueyapan con prácticas que destacan y valoran las actividades tradicionales de la comunidad indígena, como la agricultura, la gastronomía y las artesanías de la región. Este proyecto tiene como meta principal acercar a los visitantes a la esencia del día a día de la comunidad, ofreciendo experiencias auténticas y enriquecedoras que promuevan un mayor entendimiento y respeto por las tradiciones locales y la biodiversidad que las rodea. Con este enfoque, Tzitzi-gastlán se convierte en un puente entre la cultura local y quienes buscan experiencias inmersivas que trasciendan a lo convencional.
El proyecto Tzitzi-gastlán ofrece una experiencia única y enriquecedora para los amantes de la naturaleza y quienes buscan aventuras inmersivas. A lo largo del recorrido, los visitantes participan en actividades que destacan la agricultura, la gastronomía y las artesanías locales, brindando un acercamiento auténtico a la vida y tradiciones de la región de Hueyapan.
AGRICULTURA
La jornada comienza con una visita a un huerto local, donde los participantes aprenden sobre las prácticas de cultivo tradicionales, con explicaciones sobre los beneficios y desafíos de los métodos utilizados y su potencial de exportación. Para completar la experiencia, los visitantes cosechan algunos productos, proporcionando un contacto directo y práctico con la agricultura de la región.
ARTESANÍAS TEXTILES: “TELAR DE CINTURA”
La siguiente parada es con una artesana local, experta en la creación de artesanías textiles y el uso del telar de cintura. Durante esta actividad, los visitantes descubren el proceso completo de elaboración, desde la elaboración del hilo con lana de borrego y el teñido del hilo con procesos artesanales, hasta la elaboración de prendas como los “Gabanes y Chincuetes” utilizando el telar de cintura, apreciando las técnicas tradicionales que hacen de cada prenda una obra de arte única.
GASTRONOMÍA
La última parte del recorrido se centra en la gastronomía local, con la elaboración de un pan artesanal conocido como "Pan de agua", elaborado únicamente por panaderos de la comunidad de Hueyapan, lo que lo hace único en la región. Los participantes se unen al panadero en todas las etapas del proceso, desde la mezcla de ingredientes, el amasado, hasta la cocción. Al final, cada visitante se lleva a casa el pan que ha ayudado a crear, llevándose consigo no solo un recuerdo tangible, sino una vivencia llena de sabor y tradición.
TZITZI-GASTLÁN, con su propuesta integral, no solo conecta a los visitantes con la riqueza cultural de Hueyapan, sino que también fomenta el respeto y la apreciación por las prácticas locales que han perdurado a lo largo de generaciones.
Las actividades que se realizan invitan a los participantes a sumergirse plenamente en el momento presente, promoviendo la calma interior y una conexión más profunda con el entorno natural y cultural. Además de las experiencias individuales, Tzitzi-gastlán fomenta la interacción con la comunidad local, creando un intercambio enriquecedor para visitantes y residentes por igual.
Esta inmersión cultural no solo realza la experiencia de los visitantes, sino que también impulsa el desarrollo económico y social de la comunidad, fortaleciendo su identidad y apoyando la sostenibilidad de sus tradiciones y prácticas ancestrales. Con esta propuesta, Tzitzi-gastlán se convierte en un modelo de Turismo Comunitario que beneficia tanto a quienes lo disfrutan, como a quienes lo hacen posible.
FOTOGRAFÍAS: FERNANDO RUIZ
ANDREA ARENAS, ENRIQUE BLAS SALAZAR Y ANDREA MARISOL VALDEZ DÍAZ
Estudiantes de la Escuela de Turismo UAEM
