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¿Qué alimentos no comer en esta cuarentena y por qué?

La contingencia sanitaria por el COVID-19 ha hecho que las personas salgan a comprar alimentos necesarios para pasar la cuarentena, pero no todos son ideales y su consumo debe ser moderado.

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Consumir dichos alimentos pueden generar problemas de hinchazón en el cuerpo o incluso enfermedades a largo plazo como la diabetes e hipertensión.

Estos son los alimentos que deben evitar

  • Embutidos

Estos alimentos son carnes que han sido procesadas con sal, curado o fermentación. La Organización Mundial de la Salud (OMS) informa que este tipo de carnes no son las más convenientes para consumir de manera frecuente ya que a largo plazo podrían aumentar el riesgo de padecer cáncer de colon y de mama.

  • Bebidas azucaradas

Refrescos, jugos de frutas y néctares son bebidas que contienen grandes cantidades de azúcar y pueden pasar el límite de calorías que necesita el organismo. La OMS recomienda que las personas eviten el consumo frecuente de estas bebidas para prevenir la obesidad y la diabetes. 

  • Carnes rojas

El Foro Mundial para la Investigación de Cáncer recomienda que el consumo ideal de carne roja por semana sea de 300 gramos y según la OMSeste tipo de carne puede generar graves problemas para la salud a largo plazo, por lo que se recomienda incluir carnes como pollo, pescado, leguminosas o huevo. 

  • Enlatados

Estos productos pueden contener cantidades altas de sodio y a las personas que perjudican son aquellas con afecciones como hipertensión arterial. Estos alimentos son incluidos en las compras por el tiempo que pueden estar guardados sin consumirse y lo ideal es que se enjuaguen para eliminar parte del sodio que contienen.

  • Alimentos con azúcar

 Alimentos como papas, galletas, pastelitos, cacahuates, etc., pueden perjudicar la salud ya que tienen exceso de grasas, sodio y azúcar. A pesar de que son alimentos fáciles de conseguir durante la cuarentena no es recomendable consumirlos frecuentemente porque debido a la falta de movilidad pueden desencadenar obesidad e hinchazón y a largo plazo generar enfermedades como diabetes e hipertensión.

  • Aderezos y salsas

Son productos ricos en sodio y no se debe abusar de su consumo durante la cuarentena, los expertos recomiendan evitarlos.

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