Nada como una refrescante agua para disfrutar la comida de la tarde o hacer frente a las altas temperaturas, con los últimos días de verano llegando a nuestra puerta, tener una bebida refrescante es casi una necesidad para no sucumbir ante el calor, por eso esta vez te dejaremos una combinación bastante deliciosa que estamos seguros te va a encantar, estamos hablando de una rica agua fresca de limón con chía.
Debes de tener en cuenta que para obtener un resultado sabroso y agradable tendrás que dejar reposar cierto tiempo está agua, para que así la chía absorba correctamente el agua necesaria y otorgue esa textura especial a tu agua fresca, afortunadamente el tiempo que debes dejar reposar el agua es muy corto, por lo que no tienes que tomar mucha anticipación para preparar está receta.
Agua de limón con chía
Ingredientes
8 tazas de Agua
8 Limones
1/2 taza de Semillas de chía
Concentrado de limón (opcional)
2 tazas de Azúcar
Comienza cortando los limones a la mitad, lo mejor es hacerlo justo antes de preparar el agua para que el jugo salga lo más fresco posible y no se amargue, exprime la fruta y extrae el jugo para después colarlo, ya que deberemos eliminar las semillas y la pulpa demasiado grande, una vez que tengas el jugo listo agrégalo a la jarra e integra también el azúcar, revuelve todo muy bien y reserva.
Es importante que te asegures que antes de integrar la chía y el resto del agua, el azúcar quede bien disuelta en el jugo de limón, si tienes problemas para lograrlo puedes agregar un poco de agua para ayudarte, una vez que el azúcar se haya integrado por completo en el líquido agrega la chía y el resto del agua, puedes potenciar tu bebida con un poco de concentrado sabor limón si lo deseas, una vez lista deja reposar en refrigeración por 20 minutos y después agrega hielos para complementar.
