El Super Bowl LVII está a la vuelta de la esquina y durante esta fecha no puede faltar el tradicional guacamole para acompañar tus snacks durante la justa deportiva, pero si ya estás cansado de la clásica combinación de aguacate, cebolla y jitomate de todos los años, esta vez te enseñaremos a preparar un dip cremoso de aguacate perfecto para la ocasión.
Este dip es muy sencillo de elaborar, solamente debes de agregar todos los ingredientes en la licuadora o en el procesador de alimentos y lo tendrás listo, es delicioso con cualquier tipo de snacks y lo puedes tener preparado en minutos.
Dip cremoso de aguacate
Ingredientes
2 Aguacates
1 Limón
1/4 Cebolla
1 diente de Ajo
1/4 taza de Crema ácida
2 Chiles serranos
1 cucharadita de Sal
1/2 cucharadita de Pimienta
Lo primero que deberás hacer será cortar los aguacates por la mitad y retirar el hueso, con ayuda de una cuchara saca la pulpa de la cáscara y colócala en la licuadora o en el procesador de alimentos, también deberás partir el ajo por la mitad y retirar el centro del bulbo, esta parte suele tener un sabor más intenso y amargo y al quitarlo obtenemos un sabor más delicado.
Por último complementa con la sal, la pimienta, el jugo de limón, la crema ácida, la cebolla en trozos para que sea más fácil de procesar y los chiles cortados por la mitad, de esta forma podrás sacarle las semillas y las venas para que no pique tanto, procesa todos los ingredientes hasta que obtengas una salsa uniforme, homogénea y suave, que tendrás de servir en un tazón para disfrutar con tus botanas favoritas.
