¡La Navidad ya está aquí! Y con ella, el espíritu festivo inunda nuestras casas. Ya estamos adornando y planeando ese especial menú navideño. Por eso, hoy te traemos una receta exquisita y reconfortante: Papas al horno con queso gratinado. ¡Perfecta para disfrutar en estas fiestas!

¿Por qué papas con queso gratinado?

El invierno nos invita a disfrutar de comidas que nos aporten calidez y confort. Sí, puede que no sean las opciones más saludables, pero ¿quién puede resistirse a esta deliciosa botana? Además, la dieta puede esperar hasta primavera. Ahora es momento de disfrutar, ya sea en la víspera de Navidad, durante tu maratón de películas navideñas, o incluso en esa cena familiar llena de preguntas curiosas.

Ventajas de las Calorías en Tiempos de Frío

Cuando pensamos en guarniciones para el pavo, hay muchas opciones. Pero el queso gratinado siempre destaca, no sólo por su sabor, sino también por proveernos de proteínas y esa "grasita buena". Las calorías, como su nombre indica, nos ayudan a mantenernos calientes en estos días fríos.

¿Qué son exactamente las calorías?

Según el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos, una caloría es "la medida del contenido de energía de los alimentos". Nuestro cuerpo las utiliza para funciones vitales como la respiración, la circulación sanguínea y la actividad física. En tiempos de enfermedad, necesitamos incluso más calorías para luchar contra fiebres u otros problemas.

Ahora que conoces la importancia de disfrutar de estas delicias en invierno, es hora de poner manos a la obra. Pronto compartiremos el paso a paso para preparar estas increíbles papas al horno con queso gratinado. Estate atento a nuestro próximo post para no perderte esta receta que hará de tu cena de Navidad un momento inolvidable.

Receta de papas al horno con queso al gratín

Ingredientes

6 papas medianas
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de mantequilla, derretida
1 taza de crema de leche
1 taza de queso cheddar rallado
 

Preparación

Precalienta el horno a 200 grados c (400 grados f).
Lava y pela las papas.
Corta las papas en rodajas de 1/2 cm (1/4 de pulgada).
Coloca las rodajas de papa en una fuente para horno.
Sazona las papas con sal y pimienta.
Vierte la mantequilla derretida sobre las papas.
Mezcla la crema de leche y el queso cheddar rallado.
Vierte la mezcla de crema de leche y queso sobre las papas.
Hornea las papas durante 30-35 minutos, o hasta que estén tiernas y el queso se haya derretido y gratinado.