El próximo domingo 11 de febrero será testigo de uno de los eventos deportivos más esperados del año: el Super Bowl LVIII, donde los San Francisco 49ers se enfrentarán a los Kansas City Chiefs. ¿Ya tienes tus planes listos para disfrutar del partido? ¡No te olvides de incluir en tu menú los clásicos nachos, que en esta ocasión te enseñaremos a preparar con un irresistible guacamole y una deliciosa salsa de queso para acompañar la emoción del juego!

Nachos con salsa de queso y guacamoles

Ingredientes

2 tazas de totopos para nacho
200 gramos de queso mozzarella
250 gramos de queso cheddar rallado
360 gramos de leche evaporada
1/2 cucharada de paprika
Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharada de mantequilla
2 aguacates
2 jitomates
1/2 cebolla
3 chiles serranos
1 rama de cilantro
1 limón
 

Preparación

Coloca la leche evaporada y la mantequilla en una olla y lleva a fuego medio.
Cuando esté bien caliente, sazona con sal, páprika y pimienta.
También incorpora el queso y deja que todos los ingredientes se integren en una salsa uniforme.
Machaca la pulpa del aguacate hasta obtener un puré.
Pica en cubos pequeños el jitomate, la cebolla y el chile.
Incorpora los vegetales al aguacate y mezcla bien.
Por último, agrega un poco de sal, el jugo de limón y el cilantro finamente picado.
Arma tus nachos agregando una capa de queso y gratina para que se derrita.
Después sirve con tu salsa de queso y el guacamole.

¡Listo para disfrutar del Super Bowl con unos nachos deliciosos y caseros! Recuerda que puedes preparar la salsa de queso con antelación y calentarla justo antes de servir. ¿Qué mejor manera de disfrutar del partido que con esta deliciosa botana?

Prepárate para el espectáculo en la cancha y en tu mesa con estos nachos irresistibles. ¡Que comience el juego!