Cada viernes de Cuaresma es una oportunidad para explorar nuevas opciones culinarias, especialmente aquellas que respetan las tradiciones y ofrecen sabores deliciosos y satisfactorios sin carne. En esta ocasión, te presentamos una receta sencilla y deliciosa de pasta con camarones a la mantequilla, perfecta para disfrutar en familia durante este tiempo especial.

Por qué esta receta es ideal para Viernes de Cuaresma:

Los camarones son una excelente fuente de proteína y su sabor delicado complementa perfectamente la pasta.
La mantequilla agrega una riqueza y suavidad a la salsa sin necesidad de ingredientes cárnicos.
La preparación es rápida y sencilla, lo que permite disfrutar de una comida deliciosa sin invertir demasiado tiempo en la cocina.

Pasta con camarones a la mantequilla

Ingredientes

200 gramos de espagueti seco
Agua
5 cucharas de mantequilla
2 dientes de ajo
1 cucharada de ralladura de limón
2 cucharadas de perejil fresco
Sal y pimienta
Queso parmesano
 

Preparación

Limpia los camarones y reserva.
Cocina la pasta en agua hirviendo hasta que esté suave pero mantenga su firmeza.
Pica el ajo y el perejil antes de iniciar con el platillo.
En un sartén o cacerola, agrega la mantequilla y deja que se derrita.
Integra el ajo y sofríe por unos segundos.
Incorpora los camarones y sazona con sal, pimienta y ralladura de limón.
Después de unos minutos, y cuando los camarones estén bien cocidos, agrega la pasta.
Saltea por unos minutos para que todo se incorpore y agrega el perejil picado.
Sirve y acompaña con queso parmesano por encima.

La pasta con camarones a la mantequilla es una opción deliciosa y reconfortante para los viernes de Cuaresma. Su simplicidad y sabor hacen de este plato una elección perfecta para compartir en familia o con amigos mientras se observan las tradiciones religiosas. ¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de una comida abundante y sabrosa durante la temporada de Cuaresma!