El plátano macho no solo sirve para preparar deliciosos postres, existen muchas recetas saladas en donde se ocupa esta fruta e incluso puede ser un delicioso plato fuerte para tu comida de hoy. En esta ocasión te enseñaremos a elaborar unos ricos molotitos de plátano con queso manchego para que los prepares y consientas a toda la familia con su sabor.

Molotitos de platano con queso

Ingredientes

3 plátanos machos
200 gramos de queso manchego
Aceite para freír
 

Preparación

Corta los extremos de los plátanos y colócalos en una olla.
Cubre con agua y cocina hasta que la cáscara empiece a abrirse.
Cuando el plátano esté bien cocido, retira del agua y pela.
Machaca el plátano para obtener un puré uniforme y deja enfriar.
Coloca un poco de la mezcla de plátano sobre un plástico y extiende formando un disco.
Coloca un trozo de queso en el centro del disco de plátano.
Envuelve el queso con la masa de plátano y forma entre tus manos el molotito.
Fríe los molotitos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por fuera.

Sugerencias para servir:

Sirve los molotitos de plátano macho con queso manchego calientes, acompañados de una ensalada fresca o una salsa de tu preferencia. Estos molotitos son perfectos como entrada o como plato principal. La combinación de la textura suave del plátano con el queso derretido en el interior hará que sean irresistibles para toda la familia.

¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un plato diferente y lleno de sabor!