La osteoporosis, una enfermedad que debilita los huesos y aumenta el riesgo de fracturas, afecta especialmente a personas mayores de 50 años. Según SHARP Health Plan, 1 de cada 3 mujeres y 1 de cada 5 hombres tienen mayor riesgo de sufrir fracturas óseas. Para prevenir esta condición, es fundamental una dieta rica en vitaminas y minerales que fortalezcan los huesos.
Algunos de los alimentos más recomendados para fortalecer los huesos son:
- Ciruelas: Ricas en vitamina K, potasio, cobre y magnesio, ayudan a transportar el calcio a los huesos y mantener su salud.
- Productos lácteos bajos en grasa: Excelentes fuentes de calcio, fósforo y proteínas, esenciales para la salud ósea.
- Sardinas en lata: Contienen calcio y vitamina D, fundamentales para fortificar los huesos.
- Hojas verdes: Vegetales como espinacas, acelgas y nopales son ricos en calcio y beneficiosos para los huesos.
- Frijoles: Aportan calcio, magnesio y fibra, aunque se recomienda remojarlos antes de cocinarlos para mejorar la absorción de calcio.
Además, es importante evitar el exceso de sodio, alcohol, cafeína y dietas altas en proteína, ya que pueden afectar la salud ósea. Mantener una dieta balanceada es clave para prevenir la osteoporosis y fortalecer los huesos.
