La Cuaresma es un período muy significativo para los católicos, ya que invita a la reflexión y preparación espiritual hacia la Semana Santa.

Este tiempo de penitencia y sacrificio se marca por prácticas como el ayuno y la abstinencia, especialmente los viernes, cuando los fieles evitan consumir carne como símbolo de sacrificio y unión con la Pasión de Cristo.

¿Cuándo inician los viernes de Cuaresma?

Para el 2025, el primer viernes de Cuaresma será el 7 de marzo y continuará hasta el 11 de abril.

Esta práctica se lleva a cabo durante cada uno de estos viernes, además del Miércoles de Ceniza (5 de marzo) y el Viernes Santo (11 de abril). Estos días son fundamentales dentro del calendario litúrgico, preparándonos para la Pascua.

¿Qué alimentos se pueden consumir?

Durante los viernes de Cuaresma, la abstinencia de carne es esencial. Sin embargo, esto no significa que debas limitarte a comidas aburridas. Puedes disfrutar de una dieta rica y variada con productos como pescados, mariscos, huevos, lácteos, frutas, verduras y cereales.

Existen muchas recetas deliciosas y adaptaciones de platillos tradicionales que te permiten seguir la tradición sin sacrificar el sabor.

Aunque las carnes rojas y de ave están prohibidas, algunas personas optan por mantener la abstinencia solo de las carnes rojas, permitiendo el consumo de aves. De todas formas, cada elección es personal y se ajusta a la manera en que cada quien decide vivir su fe.

Si eres fiel católico y deseas seguir esta tradición, asegúrate de marcar bien las fechas y elegir alimentos adecuados, ¡y disfruta de las variadas opciones que te ofrece la Cuaresma!