La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha emitido una alarma ante la detección de la bacteria Listeria monocytogenes en los productos helados de la popular marca "Soft Serve On The Go". La alerta surge después de que se confirmara que algunos de estos productos contaminados fueron distribuidos en territorio mexicano, a pesar de que el fabricante, Real Kosher Ice Cream, procedió a retirar voluntariamente los productos en los Estados Unidos.
Según las precisiones dadas a conocer por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés), los sabores afectados abarcan la vainilla chocolate, mantequilla de maní, caramelo, sorbete de fresa mango, mantequilla de maní natural y la variante de mantequilla de maní ligera.
La Cofepris hace hincapié en su recomendación a la población de abstenerse de adquirir o consumir estos productos helados específicos. En caso de haberlos comprado ya, se aconseja su pronta eliminación. La comisión también solicita a la ciudadanía que, si detecta la venta continua de estos productos, lo informe de inmediato al teléfono 800-033-5050 o a través del sitio web oficial www.tramiteselectronicos03.cofepris.gob.mx.
La infección con la bacteria Listeria puede resultar en la manifestación de varios síntomas, entre ellos fiebre, dolores musculares, náuseas, vómitos, diarrea, cefaleas, rigidez en el cuello, confusión, dificultades de equilibrio e incluso convulsiones. Por esta razón, aquellos que experimenten dichos síntomas tras la posible exposición deben buscar atención médica de manera inmediata.
En un esfuerzo por mitigar los riesgos asociados con esta contaminación, la Cofepris instruye a todos los establecimientos, tiendas departamentales y distribuidores que comercializan estos helados a cesar su venta de inmediato y a proceder con su destrucción de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Es esencial que la población esté informada y tome las medidas necesarias para salvaguardar su salud y bienestar ante esta situación.
