La temporada de bajas temperaturas llegó a la Ciudad de México y para que no la pases frío la alcaldía de Iztacalco pone a tu disposición un festival para que armes tu ‘guajolocombo’: se trata de la Feria del Tamal y el Atole 2022.
El atole es una bebida tradicional mexicana que remonta sus orígenes a la época prehispánica y tiene una sorprendente variedad de sabores, incluso de temporada, ya que por Día de Muertos hay regiones que hacen de cempasúchil, ceniza, dulce de calabaza y hasta el ‘atole de nalga’
Son inseparables de los tamales, otra preparación ancestral que encontró cambios en su receta con la llegada de ingredientes como la manteca y el cerdo a América; toma tantas formas como la ya clásica ‘guajolota‘ (torta de tamal) de la Ciudad de México o el exótico ‘tamal de pedo’.
¿Cuándo es la Feria del Tamal y Atole 2022?
En la feria es este 14 y 15 de octubre, vas encontrar una probadita de todo este universo de sabores, preparada por vecinos y comerciantes de la alcaldía, promete desde tradicionales, oaxaqueños, versiones gourmet, distintos sabores de atoles y demás a costos muy accesibles.
La Feria del Tamal y el Atole tendrá actividades culturales y artísticas para que puedas pasar el día con tu grupo de amigos o familia; también venta de artesanía y algunas puestas musicales para asegurar un buen ambiente.
El evento es organizado por la alcaldía de Iztacalco en coordinación con la Dirección de Desarrollo y Fomento Económico.
¿Dónde es Feria del Tamal y Atole 2022?
El evento será completamente gratuito y tendrá un horario de 8:00 am hasta las 15:00 horas y se llevará a cabo en el Faro Cultural y Recreativo de la alcaldía de Iztacalco.
¿Cuándo? El próximo 14 y 15 de octubre.
¿Dónde? Oriente. 255, Agrícola Oriental, Iztacalco, 08500 Ciudad de México, CDMX.
