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Té de cúrcuma con jengibre, la poderosa bebida que te evitará resfriados por la lluvia
TXT Rafael Maldonado

Té de cúrcuma con jengibre, la poderosa bebida que te evitará resfriados por la lluvia

Fotógraf@/ GastroLab
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Con los cambios climáticos entre los días de calor y los lluviosos, es muy común que las enfermedades del sistema respiratorio se hagan presentes, sin embargo, puedes ayudarle a tu sistema a protegerse de los resfriados comunes en esta época con una bebida, que además de sencilla de preparar, también resulta bastante deliciosa, pues esta hecha con cúrcuma y jengibre.

Tanto el jengibre como la cúrcuma tienen ambos diferentes propiedades que ayudan a estimular tu sistema inmune y a proteger tu organismo antes los refriados, también tienen diferentes beneficios y efectos analgésicos y antiinflamatorios, es por eso que preparar una bebida con estas dos raíces es una buena idea durante esta temporada.

Té de jengibre y cúrcuma


Ingredientes

1 cucharadita de Jengibre fresco
1 cucharadita de Cúrcuma en polvo
1 taza de Agua
1 cucharadita de Miel


Procedimiento
Coloca el agua en una olla pequeña y lleva a fuego medio para que hierva
Mientras tanto, pela el jengibre y ralla para obtener una pasta 
Una vez que el agua esté hirviendo agrega el jengibre y la cúrcuma
Retira del fuego, tapa y deja reposar por 5 minutos
Cuela la preparación, endulza con la miel y disfruta

Lo mejor es tomar esta infusión caliente y con un poco de miel, ya que este ingrediente también tiene propiedades que pueden ayudar a protegerte ante las enfermedades respiratorias, no obstante, puedes sustituir fácilmente la miel por otro edulcorante de tu preferencia y agregar al gusto.

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