Este próximo 20 de Julio se llevará a cabo el estreno en salas de la película de Barbie, una cinta donde veremos a Margot Robbie caracterizada como la famosa muñeca, que cobrará vida para vivir increíbles aventuras en el mundo real, por ello y para celebrar la llegada de la película, la cuenta de Tik Tok @cooking.withtoddlers nos enseña a hacer una deliciosa pasta inspirada en Barbie. 

Como no podía ser de otra forma esta pasta tiene un intenso color rosa, que es justo el color insignia de la muñeca, pero no te preocupes, este no es nada artificial y se logra gracias a un vegetal que puede aportar un tinte bastante fuerte, estamos hablando de el betabel; esta verdura combinada con la crema de los ingredientes logra una deliciosa salsa rosa para acompañar la pasta. 

Como puedes ver en el video se utiliza fusilli como la base del platillo, pero si no tienes esta pasta seca a la mano puedes utilizar cualquier otra variedad que tengas en casa, ya sea pasta corta o pasta larga, ya que la salsa de betabel queda muy bien con ambas versiones y el color rosa intenso no se verá alterado, incluso puedes hacerlo con pasta fresca recién hecha.

Pasta barbie

Cocción 20 min 
Preparacion 10 min 
Total 30 min 
 
Ingredientes

• 1 taza de betabel
• 2 cucharadas de requesón
• 250 mililitros de media crema
• 200 gramos de pasta seca
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano al gusto
   

Preparación
Lleva suficiente agua en una olla a fuego medio, cuando comience a hervir agrega la pasta
Deberás cocinar la pasta hasta que esté al diente, esto te llevará alrededor de 8 minutos
Pela el betabel y corta en trozos pequeños
Coloca en una olla y cubre con agua, cocina a fuego medio hasta que esté suave
Licua el betabel con el requesón, la media crema, la sal y la pimienta
Mezcla la salsa con la pasta y sirve con queso parmesano