¿Quién no recuerda con cariño las palabras sabias de nuestras madres o abuelas al caer enfermos de un resfriado, recomendándonos el remedio infalible de un té de jengibre con limón? ¿Es esto solo un mito de familia o hay alguna verdad oculta detrás de este elixir casero? Pues la realidad es que, como con muchos de los remedios transmitidos a través de las generaciones, existe un fundamento de salud en el té de jengibre con limón.
Si te has independizado recientemente y buscas una manera efectiva de aliviar los síntomas de un resfriado, no puedes pasar por alto esta opción. Tanto el jengibre como el limón son ricos en nutrientes que pueden contribuir a desinflamar y despejar las vías respiratorias.
El poder del Jengibre El jengibre es uno de los alimentos más saludables disponibles y es un ingrediente clave en numerosos remedios caseros. Su poder radica en el gingerol, un compuesto activo que es un pariente cercano de la capsaicina y la piperina. Este componente le otorga al jengibre sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, que son esenciales para mantener la salud respiratoria.
Los beneficios del Limón Por otro lado, el limón es un alimento rico en vitamina C, ácido cítrico y antioxidantes, que contribuyen a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Al igual que el jengibre, el limón tiene propiedades antifúngicas y antimicrobianas, que son beneficiosas para la garganta y las vías respiratorias, especialmente durante un resfriado. Ahora que conoces todo esto, ¡es hora de poner en práctica esta sabiduría ancestral!
La receta de este té de jengibre y limón es especialmente relevante en estos tiempos, ya que la UNAM nos ha instado a cuidarnos más debido a un reciente aumento de casos de Covid-19 en México. Siguiendo los consejos de mantener una hidratación adecuada y consumir una dieta balanceada y rica en vitaminas y minerales, compartimos contigo esta bebida. Es una forma simple y deliciosa de cuidar tu salud. ¡Prepárala y cuídate!
Té de jengibre con limón
Cocción 10 min
Preparacion 15 min
Total 25 min
Ingredientes
1 sobrecito de té de jengibre o 1 cm de jengibre fresco
El jugo de 1 limón
Agua para unas 2 tazas
Miel (opcional y al gusto)
Preparación
En una ollita, pon a infusionar el agua con el centímetro o bolsita de jengibre por unos 5 minutos.
Apaga el fuego y coloca el jugo de limón. mezcla y deja reposar por 5 minutos.
Sirve en una taza y endulza con miel.
