Si sientes que estás cayendo en la rutina con tus postres y buscas un cambio, ¿qué te parece probar algo un poco más saludable? Hoy, queremos compartir contigo una deliciosa receta de la chef Daniela Torres: las irresistibles paletas de yogur con granola. Este es un postre perfecto para esos días calurosos de vacaciones, ya sea que estés relajándote en la playa o en una casa de campo.

Las paletas de yogur con granola no solo son refrescantes y sabrosas, sino que también son una excelente alternativa a los helados tradicionales cargados de azúcar. Aportan una frescura increíble a tus días de verano sin la culpa de las calorías extra. Además, gracias al yogur, estas paletas son una fuente fabulosa de proteínas.

Los Beneficios Saludables del Yoghur y la Granola

El yogur natural es un producto lácteo obtenido a partir de la fermentación bacteriana de la leche. Se produce utilizando cultivos de bacterias probióticas, principalmente Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Estas bacterias transforman los azúcares y proteínas de la leche en ácido láctico y otros compuestos beneficiosos.

La granola, por otro lado, es un cereal delicioso hecho de avena, frutas secas y miel, o otros endulzantes naturales. Se hornea hasta que adquiere una textura crujiente y dorada. Al agregarla al yogur, como en el caso de nuestras paletas, obtienes una dosis de carbohidratos de lenta absorción, vitaminas y minerales. Estos nutrientes ofrecen múltiples beneficios, como mejorar la digestión, levantar el ánimo y reducir la fatiga.

Por lo tanto, si buscas un postre de verano nutritivo y delicioso, estas paletas de yogur con granola son una opción perfecta. No solo son una delicia para el paladar, sino que también son una excelente forma de cuidar tu salud y mantener tu energía durante los días calurosos de verano.

Paletas de yogurt con granola

360min
Cocción
30min
Preparacion
390min
Total
 

Ingredientes

1 taza de yogurt griego sin endulzar
1 chorrito de vainilla
½ cdta de canela
Monk fruit al gusto
1/4 taza de granola sin endulzar
¼  taza de crema de almendras sin endulzar
¼ taza de chocolate amargo derretido sin azúcar
 

Preparación

Mezcla el yogurt griego junto con  con la vainilla, canela y monk fruit.
En un molde para paletas, coloca el yogurt griego y agregar 2 cucharadas de granola. 
Cubrir con otra parte de yogurt y colocarles el relleno. unas paletas que lleven crema de almendras y las otras chocolate derretido.
Revuelve con un tenedor o palillo y terminar con un poco más de granola hasta arriba.
Congela por unas horas, y cuando esté listo, desmolda y disfruta.