Esta tarde, deleita a tu familia con una bebida cremosa de mamey, una fruta conocida por su sabor dulce y sus beneficios nutricionales.
El mamey es una excelente fuente de vitaminas A y C, así como de minerales como hierro y fósforo. Además, su alto contenido en carbohidratos y fibra contribuye a mejorar el tránsito intestinal, haciendo de esta bebida una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión.
Para preparar esta refrescante agua cremosa, solo necesitas unos pocos ingredientes y pasos sencillos. Si tienes mameyes en casa, mezcla su pulpa con leche evaporada para lograr la textura cremosa que caracteriza esta bebida.
Si prefieres un toque extra de dulzura, agrega leche condensada. Disfruta de esta deliciosa creación en cualquier momento del día y sorprende a tus seres queridos con una bebida única y nutritiva.
Ingredientes
• 3 pzas de mamey
• 2 l de agua
• 360 gr de leche evaporada
• 120 gr de leche condensada (opcional)
• Hielo al gusto
Preparación
1. Comienza por extraer la pulpa del mamey.
2. Llévalos a la licuadora, agrega leche evaporada y leche condensada, procesa hasta homogenizar.
3. Cuela y lleva a una jarra con agua.
4. Mezcla y rectifica de sabor.
5. Agrega hielos al gusto.
Listo, sirve y difruta.
