En rueda de prensa celebrada en las instalaciones del Ayuntamiento capitalino y en la que estuvieron presentes Porfirio Martínez Enríquez, líder de los comerciantes del ramo de la carne y el representante legal de los productores, Rafael Cepeda Aguilar, el funcionario municipal señaló que a partir de las 9:00 horas de este miércoles 7 de septiembre del año en curso, el rastro municipal reanudó sus actividades, luego de que la Secretaría de Salud Federal notificara al gobierno municipal el retiro de la suspensión llevada a cabo en fechas anteriores.

El titular de la dependencia puntualizó que lo anterior sucedió luego de que el Ayuntamiento cumpliera en tiempo y forma con los requerimientos administrativos solicitados por la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris).

Precisó que se procedió con la reestructuración del Manual de Operación del Rastro de Cuernavaca, mecanismo por el que se integraron medidas operativas que propiciarán un mejor control dentro de las instalaciones, así como la entrega del Padrón de Productores e Introductores que hacen uso de los servicios de este organismo.

En este contexto, agregó que resultado de la capacidad de gestión del gobierno capitalino, en los próximos días darán inicio los trabajos de modernización del rastro municipal, en donde se contempla la construcción de un piso, la conclusión de la cámara de refrigeración y la compra de tinas.

Por último, dijo que las autoridades municipales continuarán trabajando con las diferentes instancias de gobierno, a fin de mejorar las instalaciones en beneficio no sólo de productores e introductores sino de la población en general.