El 14 de mayo de 1992, el Consejo Universitario de la UAEM aprobó la creación del Ceib con el propósito de generar la investigación básica de frontera, así como las aplicaciones enfocadas a diferentes sectores industriales, y efectuar la implementación y transferencia de tecnologías entre los diferentes campos que conforman esta multidisciplina.
Rodolfo Quintero Ramírez, fundador del Ceib, presentó la ponencia “Los nuevos retos de la biotecnología en México", en la cual dijo que son tres los principales retos de la biotecnología en una sociedad compleja y competitiva: entorno ambiental/energético, perspectivas de desarrollo económico nacional y situación de la biotecnología en México.
Amelia Teresinha Henriques estuvo a cargo de la conferencia titulada “Actividad anticolinesterásica para el tratamiento de la enfermedad de Alzhaimer”, mientras que Pedro Miguel Suárez Castellá habló sobre el papel estratégico para la seguridad alimentaria.
Las actividades académicas de este día incluyeron conferencias magistrales impartidas por Rodolfo Quintero Ramírez, director de División de Ciencias Naturales e Ingeniería de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM); Amelia Teresinha Henriques, de la Univeridad Federal de Ciencias de la Salud de Porto Alegre, Brasil, y Pedro Miguel Suárez Castellá, del Instituto de Biotecnología de las Plantas (IBP) de la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Cuba.
En esta celebración se entregaron reconocimientos a los fundadores del Ceib: Rodolfo Quintero Ramírez, Carolina Abarca Camacho, María del Carmen Gutiérrez Villafuerte, Anabel Ortiz Caltempa, Adriana Rodríguez Marquina y María del Refugio Trejo Hernández.