Desde inicios de mes repunta la venta de pozole, tacos dorados y tamales.

Para Francisco Gutiérrez quien se dedica a la venta de pozole en el centro del municipio de Xochitepec, las ventas aumentaron desde principio del mes.

"Desde ahorita ya empezamos a notar que la gente viene a comer y comprar pozole para llevar. El mes patrio nos ayuda mucho porque no solo se vende pozole, también vendemos tacos dorados y tamales" apunto.

Entrevistado por La Unión de Morelos, el comerciante relato que lleva más de 25 años con la venta de comida: "este es un negocio familiar y lo cuidamos mucho por esa razón. Aprendí desde muy chico a hacer pozole y como es un platillo típico, quiero que todos los que vienen de otros estados o países tengan la oportunidad de probarlo".

Sin embargo, el hombre aseguro que el resto del año, la venta de pozole baja: "solo en septiembre se eleva mucho la venta, sobre todo la semana del 15 de septiembre. El resto de los meses, sí vendemos pero no igual que en septiembre. Incluso unos días después de septiembre seguimos vendiendo bien, luego baja".

"Me tuve que cambiar de lugar de venta, ya que estaba en un local donde no estábamos visibles y ahora aquí la gente ya me ubica y también mi familia se dedica a esto, entonces algunos de los que le compran a mi familia también se van conmigo” apuntó.

“Ahora que tuvimos que cambiarnos de lugar, lo que nos ayudó mucho es que teníamos servicio a domicilio y es que por aquí no hay muchos que tengan ese servicio y a nosotros nos favoreció mucho” remató Francisco Gutiérrez.