Costos de ese servicio van al alza: Canirac.
Restauranteros invierten hasta 30 mil pesos en la compra de pipas de agua durante esta temporada de estiaje, debido a los problemas en el suministro del servicio.
De acuerdo con la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Griselda Hurtado Calderón, el servicio de pipas de agua se ha elevado en los últimos años por arriba de un 20 por ciento, pues ahora el costo se encuentra por arriba de los mil 200 pesos.
Aunado a ello, dijo que debido a la temporada de calor, el agua se consume con más frecuencia, lo que eleva los gastos.
Señaló que dichos gastos varían según el negocio, pues algunos por su tamaño registran un mayor consumo.
Expuso que esta problemática se registra desde hace más de dos años y en esta temporada de estiaje se agrava.