La actividad informal, aunque es algo que afecta al comercio formal, también es cierto que es un derecho consagrado en la constitución política mexicana, sin embargo es necesario buscar alternativas para reacomodar a las personas que trabajan en las calles, así lo manifestó Ángel Adame Jiménez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Cámara) de Cuernavaca.
En el marco de lo que será el evento gastronómico “Sabor es Morelos” que se llevará a cabo del 23 al 26 de octubre en la ciudad capital, Adame Jiménez señaló: “lo que enarbolamos en Sabor es Morelos es darle la posibilidad a todo comercio informal a que pueda tener una participación importante y una vitrina de exhibición, y respetamos a quienes tienen un puesto dentro del centro histórico, tienen derecho al trabajo, está en la Constitución, pero entendemos que en este mismo sentido, el ayuntamiento tiene la competencia de regular este tipo de actividad, para que en lo menos posible pueda haber una afectación”.
“Y no hablo estrictamente durante lo que será el festival que haremos, sino el día a día, donde, reitero, somos respetuosos de que ejerzan un trabajo, pero también consideramos que esta gente tiene que estar en la economía formal”, precisó Ángel Adame.
En este sentido, manifestó que se deben buscar alternativas para reacomodar a estas personas, establecerlos en algunas plazas, si es que es posible, dijo; o bien, analizar si hay alguna otra estrategia para que sigan teniendo un trabajo digno, recordando que “el gobierno federal tiene un programa importante para que los informales emigren a la formalidad y esperaremos los resultados que habrá de dicho programa en los próximos tres meses para ver si el mecanismo que se implementó fue el suficiente o hay que hacer mayor esfuerzo en ese mismo sentido”, finalizó el empresario del ramo restaurantero.