Cuautla
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Concluye curso de producción de hongos en la comunidad Yecapixteca


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Durante tres meses los participantes aprendieron a cultivarlos y prepararlos en diversos platillos.

Yecapixtla.- A fin de brindar oportunidades para el crecimiento económico y el desarrollo social de las familias, el gobierno municipal que preside Francisco Erik Sánchez Zavala concluyó en la comunidad de Yecapixteca el curso de producción de hongo seta, que ha beneficiado a más de 33 familias.

Este curso impartido por Carlos López Bolado, de la Brigada 105, tuvo una duración de tres meses, durante los que los asistentes aprendieron las técnicas de producción de cultivo, además de la elaboración de platillos, como ceviche, hamburguesas, mole, chiles rellenos, quesadillas, sopas, salsas, entre otros.

El titular del área de Desarrollo Agropecuario, Rubén Gallardo Juárez, mencionó que estos cursos son posibles gracias a las gestiones que ha venido realizando el alcalde, los cuales buscan beneficiar a las familias con la creación de autoempleos y así mejorar su calidad de vida.

Durante la exposición y demostración de lo aprendido por parte de los capacitados, la ayudante municipal Concepción Vázquez Arias agradeció al edil por traer estos beneficios a su comunidad, además del equipamiento de pozo de agua potable, la techumbre en el jardín de niños y la pavimentación de la calle 4 Norte.

 

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Rosendo Álvarez R.

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