Zacatepec.- En los preparativos de la próxima zafra 2021/22 en el Ingenio Emiliano Zapata de Zacatepec, se prevé que se pueda incrementar el número de cortadores, para “no sufrir” en el abasto de la materia prima, señaló el presidente de la asociación local de productores de caña de azúcar de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), Pedro Ocampo Álvarez.

Comentó que en el comité de producción y calidad cañera se revisan las necesidades para la próxima zafra y una de ellas es de contar con un mayor número de cortadores de caña desde un principio, para poder abastecer al Ingenio.

“Estamos buscando que sea desde el inicio, para que los gastos no nos aumenten, cuando los traemos de urgencia, y que la zafra tenga un buen inicio y final”.

Mencionó que en la zafra pasada hubo mil 200 cortadores, pero hubo días en los que sólo tuvieron 800, lo que afectó la productividad. “Queremos ahora no tener no menos de mil 200 - mil 300 durante toda la zafra”.

Dijo que será en septiembre cuando hagan el estimado del número de cortadores, para iniciar entre la primera quincena de noviembre la próxima zafra.

Mencionó que para ello cuentan con cuatro albergues, tres de la CNPR y otro de la CNC. 

“Nosotros (la CNPR) los repartimos de acuerdo con el área y los frentes que representamos”.

Apuntó que para los productores es importante tener todo listo para la molienda, pero para un cañero es más importante tener caña de calidad, ya que la utilidad para ellos está en la cantidad de azúcar que tiene la caña, el karbe.