Interrogado acerca de cómo tan sólo el hecho de comprar genera esta conciencia, el funcionario  respondió que sí ayuda “muchísimo” para diferentes situaciones, entre ellas, mencionó que comprar productos locales reduce “muchísimo” los gases de efecto invernadero, porque todo este movimiento de productos “crea una  nueva cultura”.

Resaltó que la sociedad está compitiendo  contra las cadenas de supermercados “gigantes” que traen una política consumista y por ello, afirmó que en algunos lugares de Estados Unidos  no dejan entrar a los Wal-Mart, por ejemplo, porque afectan la economía local.

Consideró que la sustentabilidad es un asunto económico, que llevará su tiempo asimilarla.

“Es un tema económico por supuesto, la sustentabilidad es un sistema económico, ¿cómo le podemos hacer  nosotros? pues generando toda esta cultura que va creciendo y al rato se vuelve el eje central de la cultura, como le han hecho en otros países.

Aseguró que sí es posible cambiar de hábitos de consumo, como lo hizo Alemania, que era extraordinariamente consumista y ahora busca este  tipo de productos.