De los 60 ingenios del país sólo operaron 57 en el presente ciclo azucarero; los tres que no lo hicieron son: San Sebastián, Santo Domingo y Dos Patrias.

34 ingenios molieron más caña, 26 produjeron más azúcar y nueve mejoraron su rendimiento de fábrica en comparación con la zafra anterior.

La región Centro, que comprende los ingenios de Casasano, Emiliano Zapata de Zacatepec, Atencingo y Calipam, molieron durante la zafra 3 millones 109 mil 316 toneladas de caña para producir 386 mil 309 toneladas de azúcar, explicó la dependencia.

En total, el ingenio Emiliano Zapata procesó 1 millón 138 mil 29 toneladas de caña, lo que produjo 142 mil 330 toneladas de azúcar, informó la organización.

En un comunicado señala que con esta producción de endulzante, el mercado nacional se encuentra garantizado, por lo que, desde el punto de vista de la Unión Nacional de Cañeros, no es necesaria la importación de azúcar.

Destaca que el precio de referencia del azúcar para el pago de la liquidación de la caña de azúcar para la zafra 2009 – 2010, se acordó en 9 mil 742 pesos por tonelada de azúcar base estándar, lo que equivale a 5.55 pesos por cada kilogramo KARBE.